主旨：教育部轉知衛生福利部國民健康署公告「國人膳食營養素參考攝取量」第八版鈣、碘、維生素D及碳水化合物章節增修訂內容，並預告蛋白質及脂質章節修訂草案。

說明：
一、依教育部109年4月21日臺教綜(五)字第1090053605號函辦理。
二、旨揭鈣、碘、維生素D及碳水化合物修訂內容公告於該署網站之「均衡飲食」專區（網址：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=4194&pid=12285），歡迎下載參考並運用於學校健康飲食宣導及膳食供應相關工作。
三、有關蛋白質與脂質章節修訂草案，詳載於該署網站（網址：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=129&pid=12282），如有修正建議，請於本年5月11日前回復該署彙整，若有相關問題請洽該署承辦人林小姐（02-25220742）。